Am 12.10.2021 fand in der HVG Spalt e.G. der Spalter Rohstofftag statt.
Eingeladen hatten die Privaten Brauereien Bayern e.V., der Bayerische Brauerbund e.V. und die ausrichtende HVG Spalt eG. ca 110 Teilnehmer, vor allem Braumeister und andere Verantwortungsträger der Branche, erhielten aktuelle Informationen:
Ernte- / Marktsituation Hopfen 2021 - Regional
Dr.-Ing. Frank Braun, HVG Spalt e.G., Spalt
Landwirtschaftsdirektor Wolfgang Jank, Amt für Landwirtschaft und Forsten, Roth
Ernte- / Marktsituation Hopfen 2021 - National & Global
Dr. Johann Pichlmaier, Vorstandsvorsitzender der HVG e.G., Wolnzach
Marktsituation Braugerste und Malz 2021
Stephan Bergler, Fa. IREKS GmbH, Kulmbach
Qualität von Gerste und Malz der Ernte 2021
Dr. Martina Gastl, TU München Wissenschaftszentrum Weihenstephan,
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie AG Rohstoffe, Freising
Neue Hüller Zuchtsorten für mehr Nachhaltigkeit im
Hopfenanbau mit anschließender Hopfenbonitierung
Anton Lutz, LfL- Hopfenforschungszentrum Hüll
Walter König, Gesellschaft für Hopfenforschung e.V.
An diesem Tag wurde der ehemalige Landwirtschaftsdirektor Herr Werner Wolf in den Ruhestand verabschiedet. Auch hier bedanken wir uns recht herzlich und wünschen Ihm für die Zukunft alles Gute.